福建臻旺小猪酒推荐

    酒庄酒和酒厂酒的差异是什么，酒庄酒和酒厂酒怎么识别。酒庄和酒厂虽然只有一字之差，但它们之间无论是葡萄的来源，葡萄酒的酿制工艺，还是生产出的产量都不相同，我们来求学一下酒庄酒、酒厂酒它们之间有哪些差别，以及怎么辨识的。酒庄酒和酒厂酒的差异：葡萄来源酒庄酒：酒庄酒的质量是可以获取保证的。每个酒庄的酒农祖上传诵下去的经验以及自己的体验，使他们熟知自己的泥土，熟识当地的气候，从而挑选适宜自己耕地的葡萄。葡萄成长的每一个环节，他们都倍加呵护。在酒农的技术概略中，他们将一年当中什么季节下雨，雨量多少，全年有几天日光，什么时候捉虫等细节都明了地纪录。而在葡萄采摘的时节，他们更能很好地把握住时机，将成熟度碰巧且合乎他们预想的葡萄采摘下去。工厂酒：工厂一般不栽种自己的葡萄，只是收购当地农民送来的葡萄。实际上在收购的过程当中，葡萄汁的质量早已不能取得保证。因为酒农一般而言会将上乘的葡萄留着自己酿酒，而将质量较差的葡萄出售。工厂从酒农手中大量收购葡萄后，集中榨取，之后进入大型不锈钢酒槽中发酵而成。 全球采购中心进行性价比排名，排名靠前的酒庄将酒品发到总部。福建臻旺小猪酒推荐

    红酒（Redwine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。 福建臻旺小猪酒推荐葡萄特点：酒体丰厚，果香十足。

臻旺产区：萨伦托地区葡萄酒（IGT）帕西托（风干葡萄）阿帕斯门托（风干工艺枯藤法）浓郁的深宝石红颜色的葡萄酒，还带有紫色的反射，是在萨伦托产区的葡萄园收获的葡萄干所酿造的。在香气上，它表现出复杂浓郁的风味，带有持久的森林土壤、甜香料和红色水果的香气。口感上，它饱满、圆润并且集中度精致。它适合搭配陈年奶酪、红肉类菜系，烧烤和野味也是完美的搭配。建议在16-18℃的温度下品鉴饮用。灌装于：C.V.C.S.P.A.-MISSAGLIA-ITALIA酒精度：14.5%vol容量：750毫升原产国：意大利含二氧化硫

意大利西北部的波鲁克小镇，名为幸运之地，意大利享誉盛名的河流波河在这里发源，从北到南可见巍峨的高山阿尔卑斯山，起伏平缓柔和的丘陵上有很多葡萄园和城堡。小镇居民以酿酒为生，家家户户门口都会有一块碑，刻着房屋的建造日期以及信仰图腾，有的人家把基督的名字刻在上面，意思是可以辟邪，还有的人家把猪头刻在上面，他们相信猪是富足的象征。在小镇中心位置面临城堡的小广场上，能够看到有几座喷泉雕塑，都是展翅高飞的小猪，小镇居民们都相信是小飞猪赋予了这片土地无限活力和强大力量，并灌输到葡萄藤中，从而结实了不错的葡萄，酿制出了如今这闻名遐迩，酒体饱满的葡萄酒。二十世纪中期小镇历经洪灾，但小猪雕塑幸运地保留下来，小镇居民重建酒庄时，波鲁克（Goluck）正式成为了酒庄的名字，酒庄以小猪雕塑的笑脸做为酒标，开启了Goluck葡萄酒的传奇篇章。2. 风干：将整串葡萄放置在竹席上，在通风性能良好的小屋内自然风干。风干时间一般在60-120天不等。

    对皮肤的好处支持观点：人体自由基会产生氧化作用，使肌肤老化，表皮皱缩产生细纹。天然的红酒多酚蕴含多种的抗氧化物质,强而有力的抗氧化作用,可有效抵抗自由基的伤害，防止肌肤老化，使皮肤变得更白皙、润泽而有弹性。红酒多酚还可以对抗活性氧的侵犯,维持细胞膜及皮肤构造的完整;抑制胶原蛋白分解酶及其它各类分解酶，其中较为熟悉的为儿茶素,不仅能减少紫外线所造成的伤害与发炎反应，并抑制胶原蛋白分解酶，保护胶原蛋白不受破坏。红酒多酚还可降低皮肤受刺激所引起的发炎反应;抑制酪胺酸酶活性,减少黑色素生成,让肌肤亮白;维持血管张力，防止微血管曲张,促进脂肪与醣类的代谢,消除橘皮组织现象。其中较为典型的是红酒多酚中的白藜芦醇，在具备抗氧化能力的同时还具备保湿特性、作用，故能对皮肤起到良好的保养作用,延缓肌肤细胞的衰老过程,对抑制酪胺酸酶的活性,减少黑色素功效。由此可知，用红酒多酚来保养肌肤实在好处多多,不但能发挥完整的抗氧化功效，还能减少而达到美白的作用，同时又能强力地保护胶原蛋白与弹力纤维以维持肌肤的紧实与弹性，如此一来,肌肤自然会呈现出年轻又健康的状态了。 臻旺小猪酒系列：喝臻旺，诸事旺。福建臻旺小猪酒推荐

意大利卡迪罗拉酒庄（ Caldirola）。福建臻旺小猪酒推荐

    关于红酒的小知识迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。红酒，在很多场合都陪伴着我们，不管朋友聚会还是工作闲暇之余，很多人都会喝上一杯红酒，下面是红酒的一些相关知识，赶紧来get一下吧！红酒的分类红酒(Redwine)是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。红酒的成分红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。红酒的辨别红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，比较好饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。

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